糯米油炸包的做法

糯米油炸包的做法如下:

和面:

糯米粉加适量的水和成粉团。

制作馅料:

白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合起来制成馅。

包制:

糯米粉团摘成小面剂,按成薄圆片,再包入馅料,收口捏紧。

炸制:

放入热油锅内炸成金黄色,捞出摆在盘里,撒上白糖即可。

建议:炸制时油温不宜过高,以免外皮炸焦而内部未熟。