冬瓜游鱼做好吃

要做出好吃的冬瓜游鱼，您可以尝试以下几种方法：

草鱼冬瓜汤

原料：草鱼250克、冬瓜500克、姜、葱、植物油、黄酒、盐、醋各适量。

做法：

1. 冬瓜洗净去皮，切成块状。

2. 草鱼去内脏、鳞、鳃洗净，煎至金黄色。

3. 锅中加油，放入姜、葱爆香，加入草鱼和冬瓜。

4. 加入黄酒、盐、醋和适量水，大火煮沸后转小火煮至鱼熟烂。

清蒸冬瓜鱼

原料：冬瓜1斤、鱼肉3块、葱1根、青椒1根、红椒1根、料酒、盐、水适量。

做法：

1. 冬瓜切块，放于盘中，加盐抹匀。

2. 鱼肉洗净，加料酒和盐腌制。

3. 葱切葱花，青椒和红椒切段。