不发面做小油条的做法
不发面做小油条的做法如下:
食材准备
面粉300克
糖30克
鸡蛋2个
油15毫升
开水250毫升
制作面糊
将面粉放入大碗中,加入糖、油和开水,边倒边搅拌,直到面粉搅拌均匀,形成面絮状。
加入两个鸡蛋,继续搅拌,使面糊更加蓬松。
准备裱花袋
选择一个裱花袋,装入调好的面糊,可以根据个人喜好选择不同的花纹。
炸油条
锅中倒入足够的油,烧至3到4成热(约150摄氏度),调小火。
将裱花袋中的面糊挤入锅中,用筷子蘸上一些油,防止粘连。
中小火炸至面糊凝固且颜色微黄,即可捞出控油。