不发面做小油条的做法

不发面做小油条的做法如下:

食材准备

面粉300克

糖30克

鸡蛋2个

油15毫升

开水250毫升

制作面糊

将面粉放入大碗中,加入糖、油和开水,边倒边搅拌,直到面粉搅拌均匀,形成面絮状。

加入两个鸡蛋,继续搅拌,使面糊更加蓬松。

准备裱花袋

选择一个裱花袋,装入调好的面糊,可以根据个人喜好选择不同的花纹。

炸油条

锅中倒入足够的油,烧至3到4成热(约150摄氏度),调小火。

将裱花袋中的面糊挤入锅中,用筷子蘸上一些油,防止粘连。

中小火炸至面糊凝固且颜色微黄,即可捞出控油。