黄瓜芹菜木耳怎样炒菜

炒黄瓜芹菜木耳的步骤如下：

准备食材

黄瓜1根

芹菜2根

干木耳一小把

大蒜3瓣

姜1小块

干辣椒2个

胡萝卜半根

酱油1勺

蚝油1勺

盐适量

食用油适量

处理食材

黄瓜洗净切片。

芹菜洗净切段，焯水后过凉水，保持脆嫩。

干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

胡萝卜洗净切片。

大蒜和姜切片，干辣椒切段。

炒制

热锅凉油，油热后放入大蒜和姜片爆香。

先放芹菜炒香，再加入胡萝卜和木耳，炒1分钟。

放入黄瓜片，加入酱油、蚝油和适量盐，翻炒均匀。

最后加入鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这样一道色香味俱全的黄瓜芹菜木耳炒菜就完成了。希望你喜欢!