木耳豆腐打卤面的做法

木耳豆腐打卤面的做法如下：

准备食材

嫩豆腐一盒

油适量

盐适量

番茄两个

鸡蛋两个

香菇少许

黑木耳少许

葱姜蒜少许

水淀粉少许

生抽两勺

香醋一勺

香油一勺

耗油一勺

糖一勺

处理食材

西红柿皮上切十字，用开水泡五分钟后去皮，切成小块。

黑木耳和香菇加开水泡十分钟，切成小块。

豆腐开水泡十分钟，切成小块。

葱姜蒜切末。

鸡蛋两个加入适量盐打成蛋花，倒入豆腐里拌匀。

炒制