芋头和芋头的好朋友

芋头的好朋友包括 木薯和魔芋

木薯

木薯是一种让人容易卸下防备的食材,它在非洲是救命的主食。在中国,木薯粉非常常见,常用于制作珍珠、芋圆、阿达子等食品,口感Q弹,晶莹透亮。

魔芋

魔芋在未被加工之前外表看起来非常霸道,似乎有毒,但实际上是一种有益的食材。魔芋加工后常用于制作各种食品,具有低热量、高纤维等特点。

建议:

在烹饪芋头时,可以尝试搭配木薯或魔芋,这样不仅可以增加口感的多样性,还能带来不同的营养价值。