芹菜肉水饺有点酸
芹菜肉水饺出现酸味可能有以下几种原因：
调味不当
醋的使用错误：可能误将醋当作酱油倒入馅料中，导致酸味过重。
醋的添加量过多：在制作馅料时，可能加入了过多的醋，导致馅料过酸。
食材问题
芹菜未焯水：芹菜中含有较多的草酸，未焯水直接使用可能导致饺子酸味较重。
食材变质：如果饺子馅中的食材如芹菜或其他配料已经变质，也可能产生酸味。
其他原因
胃酸过多：有些人的胃酸分泌较多，食用某些食物（如芹菜）后容易引发胃酸反应。
建议
检查调味
仔细检查馅料中是否加入了过多的醋，适当减少或去除。
确保使用的是正确的调味料，避免误用。
处理芹菜
在使用芹菜前，先将其焯水，去除部分草酸和苦涩口感，但焯水时间不宜过长，以免流失养分。