捞米鱼调料

捞米鱼调料可以根据个人口味和烹饪方法的不同而有所变化。以下是一些常见的捞米鱼调料配方：

基础调料

盐：用于调味，根据个人口味调整用量。

料酒：可以去腥增香，通常使用黄酒或料酒。

葱、姜、蒜：用于爆香，增加鲜味。

蒸鱼调料

蒸鱼豉油：增加鲜味，适合蒸鱼时使用。

胡椒粉：增加一丝辣味，提升口感。

姜片：用于去腥增香，可以在鱼肚里和鱼身上都放一些。

红烧调料

老抽：用于上色，使鱼肉更加红亮。

白糖：用于中和酱油的咸味，增加甜味。

料酒：同样用于去腥增香。

生抽：增加鲜味和咸味。

盐：调整整体咸味。