小孩炖汤调料
为小孩炖汤时,应选择营养丰富且易于消化吸收的食材,同时调料应尽量少且天然,避免使用添加剂。以下是一些适合小孩的炖汤调料和食材建议:
鸡蛋汤
食材:鸡蛋、西红柿
调料:香油
做法:鸡蛋打入碗中搅拌均匀,过重放入水,煮沸后加入西红柿片,出锅后放香油。
白菜豆腐汤
食材:白菜、豆腐、大蒜、香菜
调料:盐、香油
做法:白菜段煮沸后加入豆腐和大蒜沫,煮熟后加入香菜和香油。
冬瓜排骨汤
食材:排骨、冬瓜
调料:盐
做法:排骨焯水后与冬瓜一起炖煮,至冬瓜软烂后加盐调味。
胡萝卜排骨汤
食材:排骨、胡萝卜
调料:盐
做法:排骨与胡萝卜一起炖煮,至胡萝卜软烂后加盐调味。