排骨玛卡汤的做法

材料

玛卡片 20克

排骨 500克

姜片 5片

葱段 2根

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

步骤

排骨处理

将排骨放入冷水中煮沸，捞出排骨后用清水冲洗干净备用。

煸炒排骨

热锅冷油，将姜片和葱段煸炒出香味，然后加入排骨翻炒均匀。

加入料酒

加入适量的料酒，煮至排骨变色。

加水炖煮

加入足够的清水，将火开大烧沸。

加入玛卡片

待汤烧开后，将玛卡片加入锅中煮沸。

炖煮

调小火炖煮1-2小时，直到排骨炖烂。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味。

出锅

烹调完成后将汤倒入碗中即可享用。

小贴士

炖煮过程中要保持小火，以使汤的味道更加浓郁。

可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或鸡精进行调味。

希望这个做法对你有所帮助，祝你烹饪愉快!