萝卜木耳能包饺子么

萝卜木耳是可以用来包饺子的，并且有多种美味的制作方法。以下是几种不同的萝卜木耳饺子做法：

经典做法

食材：白萝卜 500g，木耳 30g，猪肉末 200g，葱姜蒜适量，调味料包括盐、生抽、料酒、胡椒粉。

步骤：

1. 萝卜擦成丝，加盐腌制15分钟，挤干水分。

2. 木耳提前泡发，切碎成小粒。

3. 馅料按萝卜丝：木耳：肉末=3:1:2的比例，加入葱姜蒜末和调味料搅拌均匀，最后加一勺植物油。

4. 擀皮包馅，皮薄馅大，包好后盖湿毛巾防干。

5. 煮饺子时水开后加一小碗冷水，重复3次。

低脂健康版

食材：青萝卜、木耳、粉条。

步骤：

1. 青萝卜擦丝，腌制10分钟，粉条泡发后切段，木耳切碎。

2. 用萝卜丝挤出的汁液和面，擀皮包馅。