萝卜白菜羊肉海带汤

萝卜白菜羊肉海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

羊肉:1200克

白萝卜:300克

海带:50克(提前泡发并切成块)

姜:适量

香菜:适量(切细)

葱、蒜:适量

黄酒:3匙

白胡椒粉:2克

青蒜:30克

盐:适量

香叶:2片

做法步骤:

准备食材

羊肉切块,白萝卜去皮切块,海带提前泡发并切成块,姜去皮拍破,香菜洗净切细,葱蒜切末,青蒜切段。

焯水处理羊肉

将羊肉放入开水中焯掉血水,捞出沥干水分。

炖煮

将焯水后的羊肉放入电压力锅内。

加入海带、萝卜、姜、葱、蒜、黄酒、白胡椒粉、香叶和足量的清水(约1升)。