萝卜虾仁香菇韭菜饺子

萝卜虾仁香菇韭菜饺子是一道营养丰富的美食，结合了蔬菜、海鲜和菌类的口感，适合各个年龄段的人群。下面是制作这道美食的详细步骤和一些小贴士。

食材准备

虾仁：6只大虾，剁碎

香菇：2朵，焯熟后剁碎

韭菜：一小把，切碎

胡萝卜：一小根，切碎

鸡蛋：2个

香油：1勺

盐：适量

酱油：适量

蚝油：适量

胡椒粉：少许

面粉：500克（可根据需要增减）

水：适量

制作步骤

和面 ：将面粉加入适量的水拌匀，揉成面团，静置醒一会儿，然后揉匀擀成饺子皮。

准备馅料

虾仁剁碎。

香菇焯熟后剁碎。

韭菜切碎。

胡萝卜切碎。

大葱切碎，加入生抽、蚝油、盐、香油炒熟，搅拌均匀。

将炒好的鸡蛋加入馅料中，搅拌均匀。