减肥冬瓜鸡腿汤

减肥冬瓜鸡腿汤是一道低脂低热量的汤品，非常适合减肥期间食用。以下是几种不同的冬瓜鸡腿汤做法，供您参考：

做法一

食材：

新鲜鸡腿

冬瓜

姜片

葱段

盐

鸡精或味精

胡椒粉

料酒

步骤：

1. 鸡腿洗净，剁成块状；冬瓜去皮去籽，切成大块。

2. 锅中加水，放入鸡腿块和几片姜，加料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水去除血水和杂质。

3. 焯过水的鸡腿捞出，用清水冲洗干净，放入煲汤锅中，加入清水，水量要没过鸡腿。

4. 加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。

5. 鸡肉熟烂，汤汁浓郁后，加入冬瓜块，继续炖煮至冬瓜透明变软，加盐调味，可加鸡精或味精提鲜。

6. 汤煲好后，装入汤碗中，热腾腾地上桌享用。

做法二

食材：

鸡肉 80克

嫩冬瓜 200克

红枣 10克

生姜 10克

葱 10克

植物油 20克

盐 6克

白糖 1克

步骤：