莲藕和冬瓜辅食做法

莲藕和冬瓜辅食做法

1. 果珍莲藕冬瓜冻

简介：

这道甜品结合了莲藕的粉糯和冬瓜的清爽，果珍的加入使其色泽诱人，是夏日里的理想选择。

所需材料：

莲藕 1节

冬瓜 500g

果珍 适量

温开水 适量

盐 少许

所需工具：

刀

砧板

锅

模具

冰箱

步骤：

* 前期准备：

1. 莲藕洗净去皮，切成圆片后焯水。

2. 冬瓜削皮去瓤，切片后用模具压成各种形状或切成长条。

* 制作过程：

1. 在干净的容器内加入适量的果珍和温开水，搅拌均匀。

2. 将焯好水的莲藕和冬瓜分别倒入调好的果珍水中，确保果珍水没过食材。

3. 盖上盖子，放入冰箱冷藏至少1小时，以便食材充分吸收果珍的味道。