玉米冬瓜蔬菜炖菜

玉米冬瓜蔬菜炖菜是一道营养丰富、口感清爽的佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

玉米半根

冬瓜适量

葱少许

盐适量

鸡精适量

少量食用油

步骤：

1. 玉米去皮去须，切成小段；冬瓜洗净，去皮去籽，切成块状；葱切成葱花备用。

2. 热锅凉油，放入葱花炒香。

3. 加入冬瓜块翻炒至变软。

4. 加入适量清水，水量没过冬瓜和玉米段，大火烧开后转中小火炖煮10分钟。

5. 加入盐和鸡精调味，搅拌均匀后出锅，撒上葱花点缀。

做法二

食材：

冬瓜 500克

玉米 2根

小黄姜 几片（可选）

古法贡盐 适量

清水 适量

步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，切块；玉米洗净，切段；小黄姜切片（可选）。

2. 锅中加水，放入冬瓜、玉米和姜片，大火煮沸后转中小火煮20-30分钟。

3. 根据个人口味加入适量盐调味，熄火前撒上葱花或香菜提香。