橙汁冬瓜配比表格
| 食材 | 配比 |
| :--: | :--: |
| 冬瓜 | 500克 |
| 浓缩橙汁 | 1.5 dl 或 300毫升 |
| 白糖 | 45克 或 20克 或 50克 |
| 橙 | 2个 或 1个 |
| 盐 | 1/2勺 或 10克 或 2克 |
| 米醋 | 1勺(可选) |
| 柠檬汁 | 30g(可选) |
| 枸杞(可选) | 适量(可选) |
制作方法简介:
冬瓜切块或条:
将冬瓜去皮、去籽,切成块或条状。
煮冬瓜:
将冬瓜放入沸水中煮至半透明或七分熟,然后捞出过凉,沥干水分。
调制橙汁:
将橙汁、白糖、盐、柠檬汁(可选)混合搅拌均匀。
混合冬瓜与橙汁:
将调好的橙汁倒入冬瓜中,确保冬瓜完全浸没在橙汁中,可以加入枸杞(可选)。