长子青椒特产

长子青椒是山西省长子县的特产，具有以下特点和优势：

品质特征

长子青椒果实完整，外形美观，个大肉厚，新鲜无病虫害。

果实横经为5.6—8.5cm，纵经为6.2—13.9cm，属于中型果。

色泽鲜绿，质地硬、光滑，脆而多汁，具有本品种特有的清香气味。

营养丰富

长子青椒富含人体所需的脂肪、蛋白质、烟酸、硒、磷、维生素和各种矿物质。

享有“天下第一甜椒”之美称。

环境优势

长子县土肥水美，碧水蓝天，是全省蔬菜生产基地，盛产大青椒。

面积7万多亩，总产量达6000余万公斤。

市场表现