香辣土豆牛肉饭配方

香辣土豆牛肉饭是一道美味的家常菜，以下是一个常见的做法：

食材

牛肉 500克

土豆 1个

胡萝卜 半个

油 适量

盐 适量

生抽 1勺

老抽 1茶匙

料酒 1勺

香叶 2片

八角 1个

桂皮 1小块

米饭 适量

葱姜 适量

做法

准备食材

胡萝卜切小块

切葱段和姜片

准备香叶、八角、桂皮

切土豆块

切牛肉块

处理牛肉

牛肉放锅，加凉水，大火烧开，捞出牛肉

牛肉放高压锅，加适量水

加香叶、八角、桂皮、葱姜、料酒

把牛肉焖熟

炒制蔬菜