香辣猪手面做法

香辣猪手面的做法如下：

准备食材

猪蹄1把（一人份）

辣椒酱切碎

面条

青菜

葱花

大蒜

啤酒（约500ml）

小米椒（可选）

卤料包（可选）

香叶（可选）

盐

料酒

老抽

白糖

处理猪蹄

猪蹄洗净，煮十分钟去血水，捞出备用。

炖煮猪蹄

将猪蹄加入高压锅中，加入适量啤酒（大约500ml），啤酒不仅能去腥，还能带来浓郁的香气。

盖上锅盖，开火加热，待高压锅上汽后，将火调至中小火，继续炖煮8分钟。

出锅后，打开高压锅，取出猪蹄，捞出备用。

炒香调味料