白菜老不好

白菜老不好的原因可能有多种，以下是一些关键因素及相应的解决方法：

壮苗培育：培育壮苗是确保白菜丰收的关键。在秋季，由于天气经常下雨，大白菜容易出现急性萎蔫症，表现为长势缓慢、叶片发蔫耷拉。培育壮苗可以提高白菜的抗逆性和产量。

分时间段移栽：白菜秧苗不应一次性移栽出去，而应一批一批地分时间段移栽，避免因一次性移栽导致白菜变老。

肥料类型：白菜的肥料与口感有很大关系，应少用尿素，多用土杂肥和复合肥，以保持白菜的香味和清脆口感。

勤浇水：白菜需要充足的水分，要勤浇水，缺水分的白菜不脆，炒熟了绵绵的，不好吃。

软腐病：软腐病是白菜常见病害之一，表现为烂叶、烂根、烂心等症状，带有恶臭味。防治方法包括选择抗病品种、实行合理轮作、及时清除病株和杂草、使用高效低毒农药等。

其他病害：白菜还可能受到菌核病等其他病害的影响，这些病害也会导致白菜烂心、烂叶等问题。

土壤翻耕：在整地施肥时，要补充钙，可以撒生石灰或者石灰，或者使用腐熟的农家肥，以减少白菜烂心的发生。

适时播种：一般早熟品种栽种时间在7月下旬到8月上旬，中晚熟品种在8月中旬到9月上旬进行，播种时种子最好是经过消毒处理的。

合理轮作：白菜种植应注意轮作，避免与瓜类、茄科、芹菜等连茬，以减少病害的发生。

储存方法：在白菜储存期间，要注意保持通风和适宜的温度，避免白菜受潮和腐烂。同时，及时清除烂叶和病株，减少病菌和害虫的滋生。

通过以上措施，可以有效改善白菜的生长条件，减少烂心和烂叶等问题，从而提高白菜的品质和产量。