儿童白菜好吃吗怎么做

儿童白菜的做法有很多种，可以根据孩子的口味和营养需求进行选择。以下是一些适合儿童的健康白菜做法：

食材：五花肉、白菜叶、香菜、葱姜、料酒、生抽、鸡精、蚝油、鸡蛋、香菇、胡萝卜、荸荠。

做法：

1. 将五花肉绞成肉馅，加入葱姜末、胡萝卜末、荸荠末、香菇末、食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀后加入淀粉，搅拌至粘稠。

2. 烫软白菜叶，捞出沥干水分后切掉菜帮子，只取菜叶子。香菜烫软备用。

3. 在白菜叶子上放入一勺肉馅，包起来收口，用香菜绑起来，放入盘子里，上锅蒸15分钟。

4. 取出后把汤汁倒入锅中，加入生抽、蚝油、鸡精、水淀粉，煮至粘稠后浇在福袋上即可。

食材：小白菜、桃园建民西瓜酱、蒜瓣、辣椒、蚝油、胡椒粉、盐。

做法：

1. 小白菜洗净，去掉根部等杂质，切成小块。

2. 蒜瓣和辣椒炒香，加入小白菜，加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、胡椒粉、盐，翻炒到食材成熟入味。

食材：小白菜、猪肉、葱姜、料酒、淀粉、酱油、花椒粉、盐。

做法：

1. 小白菜择洗干净，切成块。葱姜切成葱花和姜末。猪肉切成肉末，加入姜末、料酒、淀粉、酱油、花椒粉、盐，搅拌均匀。

2. 做成肉馅，用手团成肉丸子。

3. 锅中加水烧开，放入肉丸子煮一会儿，捞出备用。

4. 锅中倒入高汤，放入肉丸子，煨煮一段时间，加入小白菜，加盐调味，撒上葱花即可。

食材：白菜帮、豆腐皮、蒜、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、香菜、花生。

做法：

1. 白菜帮切成细丝，加白醋浸泡5分钟，捞出沥干水分。

2. 加入蒜末和豆腐皮，加入盐和鸡精，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，翻拌均匀。

3. 可以加入香菜和花生米，翻拌均匀即可。

食材：大白菜、猪肉、萝卜、香菇、木耳。

做法：

1. 大白菜叶子焯水后捞出晾凉，准备馅料，猪肉切碎，其他配菜也切成碎末。

2. 馅料中加入葱花、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和盐，搅拌均匀。

3. 取一片白菜叶，平铺在案板上，放入适量肉馅，卷紧实。

4. 将卷好的白菜卷整齐摆放在盘中，蒸10分钟。

5. 蒸好后，保留盘中的汤汁，用于调味。

这些做法既美味又健康，适合儿童食用。可以根据孩子的口味进行适当调整，增加一些他们喜欢的配料，如虾仁、蘑菇等，使菜肴更加丰富和有趣。