土豆白菜黑木耳怎么炒

土豆白菜黑木耳的炒法如下：

食材准备

土豆1个

白菜100克

黑木耳50克

葱5克

姜5克

蒜10克

油2汤匙

盐1茶匙

酱油1汤匙

十三香1茶匙

鸡精半茶匙

食材处理

土豆去皮切片，用水冲洗干净防止氧化变黑。

白菜洗净切几刀。

黑木耳提前泡发洗净，撕成小朵。

葱姜蒜切末备用。

炒制过程

锅中倒入油烧至七成热（约180℃），加入葱姜蒜爆出香味。

加入土豆片和木耳翻炒，炒大约4分钟。

加入白菜，继续翻炒。