油炸奥额良烤翅做法

鸡翅或翅中若干

奥尔良腌料适量

蜂蜜适量

姜片适量

蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉等调味料（可选）

食用油适量

面包糠或淀粉（可选）

鸡翅洗净，在两面划两刀，以便入味。

如果喜欢更深层次的入味，可以在鸡翅中加入姜片、料酒、生抽、黑胡椒粉等调味料，并腌制一段时间。

将鸡翅放入碗中，加入奥尔良腌料和蜂蜜，抓拌均匀后腌制30分钟。

可以选择将腌制好的鸡翅放入冰箱冷藏，腌制时间越长，口味越入味。

预热空气炸锅至160度。

将腌制好的鸡翅放入空气炸锅中，摆放好，烤15分钟，然后翻面再烤8分钟，直到表面金黄酥脆。

如果使用平底锅或烤箱，可以在锅中加入适量油，小火慢慢煎至金黄色。

出锅前撒上欧芹碎或其他喜欢的调味料，增加风味。

将炸好的鸡翅放在吸油纸上，吸去多余的油份，即可上桌享用。

建议

腌制时间：腌制时间越长，鸡翅的味道越入味，建议至少腌制30分钟以上。

温度控制：空气炸锅的温度和时间需要根据具体设备和个人口味进行调整，以达到最佳口感。

健康考虑：油炸食品虽然美味，但油炸过程中可能会产生一些有害物质，建议适量食用，或选择更健康的烹饪方法，如烤制。