虾仁玉米粒瘦肉

食材：玉米粒50克、鲜虾100克、瘦肉100克、大米100克、胡萝卜半根、青菜30克、生姜几根、香葱几根、橄榄油、清水1000毫升、食盐、玉米淀粉、料酒、白胡椒粉、香油、生抽。

做法：

1. 鲜虾挑线、剥壳，瘦肉切片腌制入味；

2. 玉米粒洗净，胡萝卜切丁，青菜切小块；

3. 大米洗净，加水煮沸后加入虾头、生姜丝炒出虾油；

4. 加入大米煮成粥，转小火继续熬制；

5. 加入虾仁、玉米粒、胡萝卜丁和腌制好的瘦肉片，煮10分钟；

6. 加入生抽、食盐、白胡椒粉和香油，撒上葱花点缀即可。

食材：大虾10只、瘦肉、玉米粒一碗、胡萝卜一只、面粉两碗、酵母3g、泡打粉3g、小苏打少许、十三香少许、蚝油两勺。

做法：

1. 面粉加糖和泡打粉，酵母温水化开和面；

2. 发酵后揉面排气，揪剂子擀片；

3. 馅剁碎，加虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、盐、香油、十三香、蚝油；

4. 包包子，凉水下锅，大火蒸15分钟。

食材：嫩玉米粒、肉片、大蒜、盐、玉米油。

做法：

1. 玉米粒煮熟备用；

2. 肉片用玉米淀粉腌制，虾仁去虾线备用；

3. 锅烧热后倒入玉米油，煸炒肉片和蒜；

4. 加入玉米粒翻炒，加盐调味，出锅。

食材：菠菜叶、胡萝卜、面粉、里脊肉馅、虾仁、生抽、盐。

做法：

1. 胡萝卜插丝剁碎，菠菜叶切碎，玉米粒化开撒入；

2. 瘦肉馅、虾仁切丁，加生抽、盐拌匀；

3. 包饺子，皮包硬点，煮熟即可。

食材：虾仁、鸡蛋、玉米粒、西兰花、末、小米辣、辣椒面、白芝麻、生抽、醋、代糖、热油。

做法：

1. 虾仁煮熟后剥壳备用；

2. 鸡蛋打散加料酒和少许水炒至金黄；

3. 玉米粒开水煮5 - 8分钟，捞出冲凉水；

4. 蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻混合，淋上热油，加生抽、醋和代糖，搅拌均匀制成酱汁。

这些菜谱提供了不同的烹饪方法和口味，可以根据个人喜好选择适合的做法尝试制作。