玉米面加芹菜叶做窝窝头
玉米面加芹菜叶做窝窝头的步骤如下：
准备食材
芹菜叶：适量
玉米面：适量
鸡蛋：1-2个（根据人数调整）
盐：适量
十三香粉或泡打粉：少许
食用油：少许（可选）
处理芹菜叶
选取比较嫩的芹菜叶，清洗干净后控干水分。
将芹菜叶切成末备用。
和面
在一个大碗中，将玉米面加入鸡蛋、盐、十三香粉（或泡打粉）和食用油（可选），搅拌均匀，搅拌成棉絮状。
将切好的芹菜叶末倒入玉米面中，继续搅拌，直到面糊浓稠，能捏在一起又不会散掉。如果面糊较干，可以适量加水。
制作窝窝头
用手揪下一块面团，先团成球状，然后用大拇指捏成窝窝头的形状。