空气炸锅拔丝蛋糕做法

食材：

鸡蛋 1个

玉米油 65g

牛奶 70g

蛋糕用低筋小麦粉 150g

泡打粉 5g

白砂糖 50g

蔓越莓干 适量

做法：

1. 将鸡蛋、玉米油和牛奶搅拌均匀。

2. 加入低筋小麦粉、泡打粉和白砂糖，以及蔓越莓干，搅拌至无干粉状。

3. 倒入模具中，表面撒点蔓越莓干，注意不要倒太满，烤的时候会溢出来。

4. 空气炸锅150度烤20分钟即可。

注意事项：

确保所有材料都是室温的，特别是鸡蛋，如果是从冰箱取出，建议隔温水使温度达到常温。

倒入模具时不要倒得太满，以免烤制过程中溢出。

根据个人口味，可以在蛋糕表面撒上糖粉或巧克力酱等进行装饰。

这个做法相对简单，适合家庭制作，而且不需要使用烤箱，非常适合空气炸锅的使用者。