红萝卜做蟹黄

红萝卜可以用来制作蟹黄，以下是几种不同的做法：

红萝卜末炒咸蛋黄

将红萝卜切成末状或薄片，用热油小火拌炒，加入咸蛋黄一起炒至收水即可制成蟹黄。

红萝卜泥炒虾米

热锅倒香油，小火拌炒泡软剁碎的虾米至出香味，加入红萝卜泥一起炒至收水，即可得到蟹黄。

红萝卜泥炒素蟹黄

热锅倒香油，小火拌炒红萝卜泥至收水，即可制作出素蟹黄，也称为珊瑚。

红萝卜与咸蛋黄混合

将红萝卜磨成泥，与咸蛋黄混合，搅拌均匀后，可以制作出颜色漂亮、口感丰富的蟹黄。

红萝卜丝炒蟹黄

将红萝卜切成细丝，用油炒香后加入蟹黄和蟹肉翻炒均匀，可以制作出蟹黄豆腐等菜肴。