排骨鱿鱼莲藕汤

排骨鱿鱼莲藕汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单做法

食材：莲藕、排骨、瑶柱、鱿鱼、姜片。

步骤：

1. 排骨清洗几遍，加盐泡半小时。

2. 莲藕砍成块，撒上盐静置10-15分钟。

3. 瑶柱和鱿鱼清洗干净，准备姜片。

4. 将所有食材（排骨、莲藕、瑶柱、鱿鱼、姜片）放入锅里，加水煮开后转小火炖1.5小时。

焯水去腥做法

食材：排骨、莲藕、茶树菇、玉米、姜片、葱段。

步骤：

1. 排骨焯水去除肉腥味，冷水下锅，加姜片、葱段，煮开后捞出清洗干净。

2. 茶树菇剪去根部，用温水泡软，莲藕削皮切小块，玉米切小块。

3. 锅中水开后，倒入排骨、玉米、茶树菇、莲藕，加姜片去腥。