青萝卜鸡煲汤

青萝卜鸡煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

公鸡半只（约500克）

青萝卜1根

蜜枣2-3颗

枸杞适量

葱1根

姜2-3片

盐适量

香菜适量（可选）

食用油适量

步骤

准备食材

青萝卜洗净，切成滚刀块。

鸡肉洗净，剁成小块。

蜜枣和枸杞洗净备用。

葱切成段，姜切片。

炒香料

汤锅加热，加入少量的食用油，放入葱姜爆香。

炒鸡肉

将鸡块下锅翻炒片刻，直到鸡肉表面发白发干，出香味。

加水炖煮

加入适量的水，水开后撇去浮沫。