玉米板栗可以炖汤吗吗

玉米和板栗可以一起炖汤,并且这种搭配具有多种营养和健康益处。以下是一些具体的例子和做法:

板栗玉米鸡脚老火汤

主料:鸡脚500g、板栗150g、玉米150g

辅料:党参15g、蜜枣

做法:将鸡脚清洗干净,切掉指甲;玉米切成小段;所有材料放入砂锅中,加入高出食材三倍的水,大火烧开煲2小时,再加适量的盐即可。

板栗玉米排骨汤

主料:排骨400克、板栗10余个、甜嫩玉米1个

辅料:枸杞、料酒、盐和姜片

做法:排骨焯水去浮沫;砂锅加水烧开,放入排骨、玉米块、板栗和姜、料酒,大火烧开后转小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。

板栗山药玉米排骨汤

主料:排骨500克、山药1根、玉米1根、板栗100克、莲子15克、枸杞10~15粒

辅料:纯净水、料酒和盐

做法:排骨焯水去腥;所有材料放入锅中,倒入纯净水没过食材,使用陶瓷锅或珐琅锅煲汤1小时,加入枸杞和盐调味即可。