猪肉上有皮是真的吗吗

猪肉上确实是有皮的。以下是一些关于猪肉皮的信息：

猪皮是猪肉的一部分，通常在购买猪肉时会连同皮一起出售。在一些地区，如南方，猪肉几乎都是带着皮售卖的。

猪皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，这些成分对皮肤有益，能够减少皱纹、增强皮肤弹性，并有助于延缓衰老和抗癌。

虽然猪皮有诸多好处，但由于其毛孔较大，容易藏污纳垢，因此在食用前需要彻底清洗和处理。此外，猪毛的成分是蛋白质，难以降解且不易被消化，大量食用可能会对消化道造成损伤。

在北方，猪肉很少有连着皮一起卖的情况，而在南方则几乎都是带着皮售卖的。

综上所述，猪肉上确实是有皮的，并且其富含胶原蛋白和弹性蛋白，具有一定的营养价值和健康益处。在食用时，需要注意清洗和处理，以确保安全。