冷冻猪肉如何打包
冷冻猪肉的打包方法如下：
清洗和切割
将一整块猪肉用流动水冲洗干净，避免切割时弄脏刀和案板。
将猪肉切成大小一致的肉块，以便于冷冻和取用。
初步包装
用小号的保鲜袋分块装好肉块，将袋口稍微封一下，防止冷冻过程中肉类跑味或与其他食物串味。
冰箱准备
将冰箱下面的冷冻层抽屉抽出，用清水刷洗干净并擦干，彻底晾干，以防止水分结冰影响取出。
摆放肉块
将分袋装好的肉块一次放在抽屉里摆好，注意每个小袋之间有一定间隔，避免冻在一起，方便取出。
表面处理（可选）
在切割好的猪肉表面刷一层高度白酒，进行消毒。
在猪肉表面刷一层植物油，锁住水分。