木耳和油豆皮
木耳和油豆皮是常见的食材，可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种常见的木耳和油豆皮的做法：
凉拌黑木耳和油豆皮
食材：水发黑木耳、油豆皮、洋葱、蒜沫、盐、醋、香油、辣椒油（可选）。
做法：
1. 黑木耳和油豆皮洗净切好，开水下锅焯一下，捞出控水。
2. 黄瓜切条，洋葱切丝。
3. 油炸花生米，冷却变脆后撒上盐、醋、香油和辣椒油（可选）。
4. 将所有食材混合拌匀即可。
杂菜面
食材：莲藕、黑木耳、油豆皮、菠菜、盐、鸡精、面条。
做法：
1. 黑木耳和油豆皮提前泡发，莲藕切片。
2. 锅里放花生油，加入辣酱和葱姜爆香，倒入莲藕片煸炒，加入黑木耳和油豆皮一起煸炒，然后加入水煮开，扔上菠菜，加入盐和鸡精调味。
3. 煮熟面条，加入煮好的杂菜汤即成。