青花胡萝卜木耳

“青花胡萝卜木耳”似乎是一个菜品名称,但根据提供的信息,无法确定其确切含义。如果您是指“ 胡萝卜木耳炒西兰花”或“ 青椒胡萝卜木耳”等具体的菜品,我可以提供相关的烹饪方法和食材信息。

胡萝卜木耳炒西兰花

食材

胡萝卜 2根

西兰花 小半颗

木耳 适量

鸡蛋 2个

盐 2勺

油 少量

生抽 2勺

鸡精 一勺

做法

1. 打两个鸡蛋,搅拌。

2. 温水泡木耳,等大概二十分钟泡开即可。

3. 胡萝卜切至扇形,西兰花洗干净。

4. 下锅烧油,待油冒烟下鸡蛋,炒散后捞出备用。

5. 下油炒胡萝卜、木耳,加盐1勺,生抽2勺。

6. 炒五分钟后放西兰花,放盐1勺,鸡精1勺炒熟,出锅。

青椒胡萝卜木耳

食材

青椒 1个

胡萝卜 半根

泡发木耳 少许

洋葱 适量

大蒜 1瓣

酱油 适量

盐 5克

水淀粉 适量

做法

1. 将木耳择洗干净,青椒、胡萝卜、猪肉洗净。洋葱大蒜去皮。

2. 猪肉、青椒、胡萝卜、洋葱、大蒜分别切成片。

3. 锅中水烧开,木耳用水焯一下,再用凉水冲一遍。

4. 另起锅,锅热后倒入豆油烧热,放洋葱,蒜片炒香,再放入肉片炒至变色。

5. 放入青椒和胡萝卜,盐,生抽翻炒。

6. 青椒、胡萝卜熟后倒入木耳快速翻炒,调入水淀粉勾芡炒匀。

7. 盛入盘中即可享用。

请根据您的具体需求选择合适的菜品进行烹饪。如果有其他具体的菜品名称或需求,请告诉我。