干木耳能放多长时间

干木耳的保质期一般为 1-3年，具体时间可能因品牌、生产工艺和质量控制标准的不同而有所差异。干木耳在制作过程中会经过高温处理以杀死大部分细菌，但仍有少量微生物存在，因此需要设定保质期来确保食用安全。

为了延长干木耳的保存期限，建议将其储存在干燥、阴凉处，避免阳光长时间照射，并远离气味较重的食物以防止串味。如果干木耳保存得当，一般可以存放1-2年。但如果存放环境潮湿或木耳已经出现变软、长虫等情况，则说明已经变质，不宜继续食用。

购买干木耳时，应检查包装上的标签，确认生产日期和保质期，并按照标签上的储存条件进行保存。如果干木耳是真空包装的，保质期大约为12个月；如果是散装的，保质期则相对较短，大约为1-3个月。

综上所述，干木耳的保质期在1-3年之间，具体保质期应根据产品包装和储存条件来确定。为了确保食品安全和口感，建议购买时仔细查看保质期，并按照正确的储存方法进行保存。