凉拌白萝卜芹菜减脂做法
凉拌白萝卜芹菜是一道低热量、高纤维的减脂菜肴，适合在减肥期间食用。以下是一种简单又健康的做法：
材料准备：
白萝卜 200克
芹菜 250克
姜蒜适量
蚝油、盐、鸡精、白糖、辣椒油、陈醋、生抽适量
制作步骤：
准备食材
芹菜洗净，切成约4厘米长的小段。
白萝卜去皮，切成约4厘米长的小条。
如果喜欢，可以准备一些姜蒜作为调味料。
焯水
在锅中加入300毫升的沸水，加入2克盐和少许食用油，搅拌均匀。
先将芹菜焯水两分钟，捞出后过冷水，然后沥干水分。
接着将白萝卜焯水一分钟，捞出后沥干水分。
调味
将焯水后的白萝卜和芹菜放入大碗中。
加入适量的蚝油、盐、鸡精、白糖、陈醋和生抽，搅拌均匀。
如果喜欢酸辣口味，可以加入一勺辣椒油或老干妈，再次搅拌均匀。