怎样嗮青椒

炝青椒是一道简单美味的家常菜，以下是制作炝青椒的步骤：

材料

3-4个青椒

2瓣大蒜，切碎

1汤匙食用油

适量的盐和胡椒粉

适量的鸡精（可选）

做法步骤

准备青椒：

将青椒洗净，去掉蒂头和籽，切成均匀的条状或丁状备用。

炒香大蒜：

热锅倒入食用油，加入切碎的大蒜炒香。

炒青椒：

加入切好的青椒，快速翻炒，炒至青椒变色并变得稍微软化。

调味：

加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。如果喜欢，可以加入少量的鸡精搅拌均匀。

出锅：

炒至青椒完全熟透且调味均匀后即可出锅。

小贴士

火候控制：炒青椒时火候要快，保持青椒的脆嫩口感。

调味灵活：可以根据个人口味调整调味料的种类和用量，比如加入生抽、老抽等增加颜色和风味。

这样一道美味的炝青椒就完成了，快试试看吧!