带鱼黄豆青椒
带鱼、黄豆和青椒可以做成多种美味的菜肴，以下是几种推荐的菜谱：
红烧带鱼配青椒
食材：带鱼 2条，青椒 1个，油 25g，姜 10g，料酒 50g，老抽 10g，生抽 10g，盐 3g，糖 3g，水 250g。
做法：
1. 带鱼去内脏，洗干净，切段，备用。
2. 青椒洗净，切成丝。
3. 热锅起油，放入姜片爆香。
4. 放入带鱼，煎至两面变色，不需要金黄。
5. 放入盐、糖、料酒、老抽、生抽。
6. 大火烧煮，煮开后放入青椒，稍微翻拌一下。
7. 煮至汤汁浓稠，青椒断生。
8. 把带鱼盛出，即可上桌。