青椒土豆丝素鸡
青椒土豆丝素鸡是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括素鸡、土豆、青椒等，通过简单的烹饪技巧，就能做出脆嫩爽口、营养均衡的美食。以下是制作青椒土豆丝素鸡的详细步骤：
主要食材
素鸡1个
土豆1个
青椒1个
红椒1个（可选，增加颜色）
大葱1根（可选，增加香味）
小辣椒1个（可选，增加辣味）
大蒜3瓣
食用油适量
酱油2勺
蚝油1勺
料酒1勺
盐适量
味精适量（可选）
鸡粉适量（可选）
白糖适量
香油适量（可选）
制作步骤
准备食材
素鸡切块，土豆去皮切块，青椒和红椒去籽切丝，大葱切段，小辣椒切圈，大蒜切末。
煎素鸡
锅中放适量油，油热后放入素鸡块，煎至金黄色，捞出备用。