林芝好吃的凉菜

林芝地区以其独特的自然风光和丰富的食材，孕育了众多令人垂涎的美食。以下是一些不容错过的林芝特色凉菜：

糌粑

糌粑是藏族牧民的传统主食，由炒熟的青稞面制成，搭配酥油茶或糖食用，口感丰富，营养高，是充饥御寒的理想选择。

凉拌牦牛肉

选用新鲜牦牛肉，经过凉拌处理，保留了肉质鲜嫩和原始风味，是林芝地区常见的凉菜之一。

藏香猪

藏香猪以其低脂肪、高蛋白和独特的口感著称，无论是烤制还是炖汤，都能带来令人难忘的美食体验。

松茸烧藏鸡

将松茸与藏鸡一同炖煮，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是林芝地区的高档菜肴。

石锅鸡

以当地放养的藏香鸡为主料，辅以手掌参等药材，用石锅慢炖而成，汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩。

雅江鱼

林芝地区的雅江鱼因清澈的江水孕育而成，鱼肉鲜美，是当地不可多得的美味。

土制血肠

使用新鲜猪血和羊肉混合制成的血肠，口感独特，风味浓郁。

酥油蜂蜜

将酥油与蜂蜜混合，是藏族人民喜爱的甜品，甜而不腻，具有独特的口感。

僜家手抓饭

使用当地特色食材制成的手抓饭，色香味俱佳，是林芝的传统美食。

奶渣包子