买的红烧肉能放多久啊

红烧肉在冰箱中的保存时间主要取决于保存方式和温度。以下是具体的保存时间和方法：

短期保存

冷藏保存：将红烧肉放凉后，装入密封容器，再放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃左右，这样可以保存1 - 2天，食用时重新加热即可。

长期保存

冷冻保存：先将红烧肉彻底冷却，然后用保鲜袋或者保鲜盒分装，放入冰箱冷冻室，温度大概为-18℃左右。这种方式可以保存3个月左右。不过冷冻后的红烧肉在食用前，需要充分解冻，且加热时要保证熟透。

建议

短期保存：如果红烧肉在1 - 2天内能吃完，建议采用冷藏保存。

长期保存：如果需要保存较长时间，建议采用冷冻保存，但要注意解冻和加热的过程，确保食用安全。

希望这些信息对你有所帮助。