烤排骨的腌制料

烤排骨的腌制料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的腌制料配方：

基本腌制料

蒜末、姜片、生抽、料酒、蚝油、糖、盐、黑胡椒和淀粉。

辣味腌制料

排骨、盐、辣椒粉、蚝油、生抽、花椒粉、葱姜。

甜味腌制料

排骨、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、苹果泥、大蒜、生姜、黑胡椒粉、花椒粉、盐、八角、桂皮。

简易腌制料

排骨、叉烧酱、蚝油、油、黑胡椒粉、白糖、大蒜碎。

五香腌制料

排骨、糖、五香粉、料酒、生抽、蜂蜜、姜、麻油、菜籽油、胡椒粉、生粉。

奥尔良风味腌制料

排骨、油、葱、蒜、姜、料酒、生抽、酱油、老抽、蚝油、麻椒粒、花椒粒、奥尔良煨腌料、烧烤肉料、柠檬汁、盐、郫县豆瓣酱、胡椒粉、五香粉、糖、烧烤外料。

建议选择适合自己口味的腌制料，并且可以适当调整比例，以达到最佳口感。腌制时间一般建议至少2小时以上，以便排骨充分吸收调料的味道。