猪肉一般是哪个省

猪肉在中国各省的产量和消费情况如下：

四川是中国西南地区的重要猪肉生产地，拥有庞大的养猪业规模，2020年猪肉产量达到494.48万吨，位居全国第一。

河南也是中国重要的猪肉生产地之一，拥有大量的猪场和养殖户，猪肉产量较高，2020年猪肉产量位居全国第二。

湖南的养猪业发达，猪肉供应较为充足，2020年猪肉产量位居全国第三。

山东省是中国最大的猪肉生产基地之一，养殖规模庞大，猪肉产量一直居全国前列。

湖北也是猪肉的生产大省，2020年猪肉产量位居全国第五。

此外，广西、云南、广东、贵州等地也有大量的猪肉生产。

综上所述，四川、河南、湖南、山东和湖北是中国猪肉生产的主要省份。这些省份不仅在猪肉产量上位居全国前列，而且在猪肉消费量上也有较高的水平。