猪肉豆角炖酸菜

猪肉豆角炖酸菜是一道美味的家常菜，主要食材包括瘦肉、豆角和酸菜。以下是制作这道菜的步骤和一些小贴士：

准备食材

瘦肉100克（建议切成肉末，这样更容易入味）

豆角200克

酸菜适量（选择小包装的比较入味）

油适量

盐适量

蒜适量

酱油适量

鸡精粉适量（可选）

白糖适量（可选）

酸辣椒3个（可选）

酸姜一小块（可选）

葱一根（可选）

制作步骤

热锅淋油，将切碎的瘦肉倒进去一起炒，加入少许水和酱油继续翻炒。

加入少许酸菜，将切碎的豆角倒进去一起翻炒，豆角全部变成碧绿色时可加入鸡精粉。