怎么腌制沙葱

沙葱的腌制方法如下：

传统腌制法

准备材料

清洗干净的沙葱

盐、辣椒、蒜、姜等调料

一个干净的容器

步骤

将沙葱洗净、晾干。

在容器底部先撒一层盐。

铺一层沙葱，再撒一层调料（辣椒、蒜、姜等）。

重复上述步骤，直至容器腌满。

倒入晾凉的盐水，压上重物以排出空气。

改良腌制法

准备材料

清洗干净的沙葱

蒜片、小米辣丁

醋、酱油、大粒盐、白糖、味精等调料

一个干净的罐子

步骤

将沙葱洗净、控干水分。

将蒜切片、小米辣切丁。