排骨炖末鱼汤

排骨炖末鱼汤可能是一个输入错误，您指的可能是 排骨炖墨鱼汤。以下是一种常见的排骨炖墨鱼汤的做法：

材料

排骨 400克

墨鱼干 100克

生姜 1小块

葱 1根

料酒 2汤匙

盐 适量

鸡精 适量

步骤

准备材料

排骨洗净砍成块。

墨鱼干泡软，去骨，洗净切片。

生姜洗净拍松。

葱切段。

焯水

锅内加水，待水开时放入排骨块和墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。

炖汤

在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时。

加适量的盐和鸡精调味。

出锅

汤煮好后，撒上一些葱花作为装饰。

小贴士