青椒里面长了小青椒

青椒中长出小青椒的现象被称为 畸形果，这种现象的发生概率很低。以下是可能导致这种现象的原因：

授粉不良：

当青椒植株开花时，如果授粉不良，可能会导致畸形果的产生。这种情况下，一个青椒内部可能会“怀”着一个绿色的小青椒。

激素使用过量：

如果果实中的种子又长成果实，或者两个授粉后的果实过于靠近，以至于一个长到另一个体内，都可能是由于激素使用过量导致的。这种情况也被认为是畸形果的一种表现。

自然变异：

虽然不常见，但也有可能是青椒本身的自然变异，导致其在生长过程中出现了异常。

关于这种青椒是否可以食用，专家们的意见并不统一：

专家建议：上海农科热线专家表示，这种情况可能是由于授粉不良或激素使用过量导致的畸形果，虽然不常见，但一般不会对健康造成危害，可以食用。

安全考虑：也有专家建议，如果经常遇到这种情况，说明该地方的果实激素使用过量，建议不要再购买和食用。

综上所述，青椒中长出小青椒是一种较为罕见的自然现象，可能是由于授粉不良或激素使用过量导致的畸形果。在食用这种青椒时，虽然一般不会对健康造成危害，但建议谨慎对待，避免长期大量食用。