牛肝菌青椒烧鸡

牛肝菌青椒烧鸡是一道美味的菜肴，主要食材包括牛肝菌、鸡肉和青椒。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

牛肝菌 500克

鸡肉 500克（建议使用鸡腿或鸡胸肉）

青椒 2个

姜 15克

葱 30克

蒜 6-8瓣

小红椒 随意

干红椒 随意

花椒 随意

植物油 适量

酱油 10克

料酒 适量

盐 适量

糖 1小勺

鸡精 1.5克

泡发牛肝菌

将牛肝菌入温水中浸泡1-2小时，泡软发。

清洗干净牛肝菌，剪掉尾部硬蒂部位。

准备调料