贵州大饼做法

贵州大饼的做法如下：

食材用料：

面粉 500克

色拉油 10克

盐 3克

花椒粉 5克

低筋面粉 10克

50度的温热水 300ml

做法步骤：

1. 将水倒入面粉内揉成团，醒2个小时后，将面团平均分成6份。

2. 取一份面团拉长，将调好的椒盐糊涂抹在拉伸好的长条面上，然后卷起来，卷多少层，饼就有多少层。

3. 封口的时候四个角掐一下，擀成圆饼后烙熟即可。

4. 第二天剩饼还可以加一个鸡蛋撒上黑芝麻和葱花，做成烤冷饼。刷上烧烤酱、甜面酱、喜辣再加上甜辣酱，然后加入自己喜欢的菜、香菜即可。

这种贵州大饼的做法简单易学，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，也可以尝试加入不同的馅料，如蔬菜、肉类等，增加口感和风味。